Well, I think the only vegetables that are eaten by small pleasure :)
Non c'è niente da mangiare? Carote a go-go....almeno così era per me :D
Innanzitutto, più questa verdura si mangia intera, più si assumono vitamine. Inoltre sarebbe meglio mangiarlo crudo.
E' ricchissima di vitamine particolarmente importanti per il nostro organismo, perchèè aiutano a combattere molte patologie: vitamine A (carotene), B, C, ed E, ferro, fosforo, calcio, sodio, potassio, magnesio, manganese, zolfo, rame, bromo, carotina, asparagina e docarina.
E' un valido aiutante anche contro la stitichezza e contro i disturbi della pelle.
Insomma, rivitalizza e tonifica la pelle ed è anti-infiammatoria.
The pulp is often used to treat dermatitis, eczema, rashes, wrinkles and to treat burns, skin disorders and dizziness
The fresh root, finely chopped, can be used as a beauty mask to nourish your face.
: D
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