lasagna with zucchini, carrot cakes
svuotafrigo this began as a recipe, or remains much the same. there are no precise quantities.
recipe for 2 people:
lasagna
5 zucchini
oil
onion sauce 1 package, or you have it but not too firm
cheese, asiago cheese mozzarella ... whatever you like
parmesan pepper
fry the onions add the courgettes and after a few minutes, add a glass of water. cook finchè non si spappolano ;) lessare per 1 minuto la lasagna. comporre alternando la sfoglia a strati di zucchine cosparse di parmigiano pepe asiago e qualche cucchiaio di besciamella. non abbondare con questa altrimenti si coprono gli altri sapori sentite solo la besciamella. concludere con besciamella e parmigiano. cuocere in forno e farla gratinare bene.
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