Streaming Brent Everett

Chi non le conosce?
A pranzo, cena, merenda, colazione vanno sempre bene, ma con il giusto ripieno.
Non a caso possono essere sia dolci che salate, come i Pancakes, che sono praticamente i fratelli delle Crepes.
Iniziamo

Ingredienti x circa 10 Crepes:

>2 uova
>100 g di farina
>250 ml di latte
>25 g di burro
>sale
>zucchero (solo x quelle dolci)

In una ciotola unire tutti ingredients and mix with an electric mixer or normal, until you get a mixture without lumps.

Let stand an hour covered with foil or a cloth.

Preheat a frying pan and when hot pour a small ladle of batter and spread it across the x pan.

When the edges become golden or otherwise cooked (you can see almost immediately because they become brownish)

turn the crepe with a spatula and cook the other side and serve:)